El Vino Joven Blanco «El Jardín de Venus: La vieja y el gato» es un vino elaborado con uva de variedad viura con una gran explosión afrutada.
La vieja y el gato
Tenía cierta vieja de costumbre,
al meterse en la cama,
arrimarse en cuclillas a la lumbre,
en camisa, las manos a la llama.
En este breve rato,
le hacía un manso gato
dos mil caricias tiernas:
pasaba y repasaba entre sus piernas.
Y como en tales casos la enarbola,
tocaba en cierta parte con la cola.
Y la vieja cuitada
muy contenta decía: – Peor es nada.»
FICHA DE CATA
- TIPO DE VINO: Blanco.
- VARIEDAD: Viura.
- ELABORACIÓN: Fermentación alcohólica en frío.
- NOTA DE CATA: Limpio y brillante. Color amarillo pálido. Aroma intenso, notas de frutas amarillas y verdes, con matices florales. En boca, alegre, sabrosa bien equilibrado con un final largo y muy agradable.
- TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-9 ºC. Muy frío.
- MARIDAJE: Vino adecuado para entremeses, ensaladas, pescado y marisco.
