Dentro de la muralla de la Villa medieval de Laguardia, en el que se encuentran más de 300 cuevas, El Fabulista es una de las pocas bodegas que todavía sigue con la elaborando el vino de manera artesanal en sus espectaculares calados.
Este espacio está acondicionado para las visitas permitiendo al público cautivarse con las explicaciones sobre su historia y sobre el proceso de elaboración del vino por el sistema tradicional de maceración carbónica.
El recorrido se adentra en el subsuelo del palacio de los Samaniego, hasta alcanzar los cuatro calados que configuran la bodega y culmina con la degustación de los vinos elaborados en la propia bodega.
Desde Bodega El Fabulista ponemos a disposición de nuestros clientes más aficionados al mundo del vino, las Visitas Entusiastas. En este caso, están dirigidas por un expert@ bodeguer@, enólog@ o sumiller, y permiten al visitante, además de conocer una de las bodegas medievales más especiales de Rioja Alavesa, degustar diferentes vinos de Bodega El Fabulista, y un pequeño aperitivo.
Incluso, ofrecemos la posibilidad degustar los vinos elaborados en la propia bodega, sin necesidad de realizar la visita guiada. ¡Visítanos sin visita!
- Degustación sin visita “Entusiastas”, con degustación de 2 vinos de diferentes tipologías y aperitivo de queso del país y chorizo casero km 0 y panecillos neutros: 9,00€/pax (IVA incl.)
- Visita guiada “Entusiastas”, dirigida por expert@ bodeguer@, enólog@ o sumiller, con degustación de 4 vinos de diferentes tipologías y aperitivo tradicional de queso del país, chorizo casero km 0 y panecillos neutros: 27,00€/pax (IVA incl.) CONSULTAR DISPONIBILIDAD DEL ENÓLOGO
- Visita guiada “Entusiastas Premium”, dirigida por expert@ bodeguer@, enólog@ o sumiller, con degustación de 5 vinos de diferentes tipologías y aperitivo tradicional de queso del país, chorizo casero km 0 y dos pintxos. (Imprescindible realizar reserva previa con al menos 72 horas de antelación): 37,00€/pax (IVA incl.) CONSULTAR DISPONIBILIDAD DEL ENÓLOGO
